Cuisine : leur plat préféré…

11/09/2011 1 commentaire

Une étude britannique menée dans 17 pays révèle que les brésiliens, comme les autres pays, élisent les pâtes comme plat de prédilection. Les pâtes les plus appréciées seraient par ailleurs les lasagnes, devant les spaghettis et les canelonis.

Certes, ils en mangent beaucoup.

Certes, le Brésil est le 3ème producteur mondial de pâtes.

Certes, au Brésil, les brésiliens descendants d’immigrants italiens avoisineraient 33 millions de personnes.

Il n’en demeure pas moins que la moindre référence au “plat préféré des brésiliens” dans les médias parle plutôt de riz et de feijão (haricot noir). Et que, lorsque l’on s’amuse à demander à un brésilien s’il connait le plat préféré de ses concitoyens, il répond invariablement…la feijoada* !

 

* La feijoada est un plat traditionnel brésilien à base de viande de porc et de haricot noir, servi avec du riz, de la farofa (farine de manioc) et des tranches d’orange.

 

 

Mots-clés : TENDANCES
Un commentaire to “Cuisine : leur plat préféré…”
  1. Personnellement je préfère la Mokeka avec une bonne caipirinha!

    CV

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