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Nutrition : au secours, Dukan arrive au Brésil !

Nutrition : au secours, Dukan arrive au Brésil !

20/04/2012 1 commentaire

Le Dr Pierre Dukan…ce nom parle-t-il déjà aux brésiliens ? Savent-ils que ce nutritionniste a eu l’idée farfelue d’instaurer une option « anti-obésité » au baccalauréat en France ? Ont-ils entendu parler des plaintes déposées contre lui, dans la foulée, par le Conseil National de l’Ordre des Médecins ? Connaissent-ils les points de son « régime-miracle » contestés par l’OMS ? […]

Une épidémie de poids

Une épidémie de poids

28/10/2011 2 commentaires

Ces trois dernières décennies, le Brésil est passé par une impressionnante transformation. De pays rural, il s’est transformé en une société urbaine et industrielle, laissant derrière lui des indices honteux comme celui de la mortalité infantile et, dans une moindre mesure, celui de l’analphabétisme. Il a dompté l’inflation et consolidé une augmentation substantielle du revenu […]