Brigadeiro : le regard “gourmet” de Juliana Motter
24/02/2012 1 commentaire« La vie est courte, commencez par le dessert ». Telle est la devise de Juliana Motter*, confiseur de son état, et fondatrice de la marque de brigadeiros “gourmets”, Maria Brigadeiro. En proposant une évolution inédite de sa recette originale, Juliana a élevé le brigadeiro à un statut « gourmet », prouvant qu’il était davantage qu’une simple confiserie de ...
