Savez-vous ce que sont les telenovelas ? Connaissiez-vous leur origine française ? Vous demandez-vous pourquoi elles ont autant de succès auprès des brésiliens ? Pour nous éclairer sur la culture des telenovelas au Brésil, nous avons fait appel à une spécialiste du sujet. Cristina Palma Mungioli est professeur à l’Escola...
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O Bar do David est situé à Chapeu Mangueira, dans le quartier de Leme, à Rio de Janeiro. Son propriétaire, David Vieira Bispo, a grandi dans le morro quand celui-ci n’était pas encore pacifié, et toute sa famille y est installée. Si vous montez par les escaliers depuis Leme,...
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Le Brésil est un pays à la fois producteur et consommateur de vin. 16ème producteur mondial, il importe près de 75 millions de litres par an, et exporte peu. Le marché du vin dans ce pays est encore jeune, et cherche toujours ses marques. Pour nous en parler, nous...
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Anderson Thives est un jeune artiste brésilien originaire du Paraná. Depuis plus de dix ans, il crée des tableaux à partir de la technique du collage. Sur la base de milliers de petits morceaux de papier, découpés dans des magazines ou des catalogues, il revisite les images de notre...
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Le Brésil est loin d’être le seul pays au monde où, manger dans la rue, fait partie de la culture. Mais quelles sont les origines de la cuisine de rue brésilienne ? Ses grandes influences ? Que trouve-t-on dans la rue au Brésil pour se sustenter ? Quelles sont...
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Avoir des amis brésiliens, c’est courir deux risques. Le premier, c’est de ne plus avoir un week-end de libre. Le second, c’est de se ruiner en cadeaux. On vous l’a dit, ces derniers ont un sens aigu de la fête ! L’une des plus traditionnelles porte le nom de”chá”....
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La Fête des 15 ans ou le Bal des débutantes…au delà de la symbolique de l’événement, la promesse d’une soirée digne d’un véritable conte de fées pour les jeunes brésiliennes. Il est vrai que tous les éléments sont réunis pour les faire rêver : robe de princesse, bague, cavaliers,...
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« La vie est courte, commencez par le dessert ». Telle est la devise de Juliana Motter*, confiseur de son état, et fondatrice de la marque de brigadeiros “gourmets”, Maria Brigadeiro. En proposant une évolution inédite de sa recette originale, Juliana a élevé le brigadeiro à un statut « gourmet », prouvant qu’il...
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Fabio Codeço est critique gastronomique pour la revue VEJA Rio et son édition spéciale, COMER & BEBER. Il couvre depuis trois ans l’actualité des restaurants et des « comidinhas » de la ville de Rio de Janeiro. Conversation gourmande avec un expert de la gastronomie brésilienne… Comment choisissez-vous...
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Est-il encore besoin de s’étendre sur les propriétés de l’açaí ? Elles ne sont désormais plus un mystère. Nutritif, riche en fibres et en antioxydants, gorgé de minéraux et de vitamines, le petit fruit violacé présenterait beaucoup d’atouts. Mais, peut-être, reste-t-il encore quelques petites choses que vous ignorez sur la...
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Parler du sujet des motels brésiliens, c’est souvent tomber dans la traditionnelle (pour ne pas dire sensationnelle) évocation de ce qui se passe dans leurs alcôves. Il est vrai qu’obtenir des informations sur ce marché est très compliqué tant il est diffus. Aussi, lorsque notre recherche a croisé la...
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Le Brésil est connu comme l’un des pays réalisant le plus d’interventions de chirurgie plastique au monde, après les Etats-Unis, et devant la Chine. Rien qu’en 2009, plus de 645 000 chirurgies plastiques ont été ainsi réalisées dans le pays : 69% concernaient des interventions de chirurgie esthétique et...
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En 2011, le lait concentré Moça® fêtait ses 90 ans de présence sur le sol brésilien. Durant toutes ces années, son succès ne s’est jamais démenti. Comment la petite boîte ronde a-t-elle réussi à conserver aussi longtemps sa place dans les cuisines brésiliennes ? Histoire et recettes d’un succès… ...
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Au Brésil, huit femmes sur dix manucureraient régulièrement leurs ongles chaque semaine. Pour une brésilienne, sortir sans vernis serait comme sortir toute nue. Le soin et l’embellissement des ongles font partie de la routine des soins de beauté et plus profondément, de la culture brésilienne. Par Laurence de Raphelis-Soissan...
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